Meine erste Pizza – glutenfrei und aus der Lidl Backmischung

Es ist gelungen, ich habe es geschafft, meine erste selbstgemachte glutenfrei Pizzas backen. Wo soll denn da das Problem sein, fragt Ihr Euch bestimmt. Nun ja, glutenfrei backen heißt ohne den Kleber (das Gluten) im Weizen zu backen. Das heißt der Teig wird immer knochentrocken und bröselt fröhlich vor sich hin. Das ist in der Küche schon […]